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La sostenibilidad se encuentra en nuestro ADN. Se refleja en todas nuestras acciones, desde el origen de la materia prima, hasta los procedimientos de la industria en todas nuestras unidades. Nuestras políticas y procedimientos reflejan nuestro compromiso a una cadena de producción próspera y sostenible.  Un testamento de lo que somos de dia en dia.

Prosperidad
de Nuestra Gente

Alimentamos las vidas, de una familia para outra. La vida campesina, en las carreteras, sobre los mares y en comunidades de todo el mundo, la prosperidad de todos es esencial para nosotros.

Nuestra presencia se puede sentir más allá del consumo de nuestros productos, irradia como una fuente de prosperidad. Es por eso que la sustentabilidad de nuestros colaboradores y de nuestra gente es tan importante y fundamental para Minerva Foods.

El buen desempeño de nuestro negocio está estrechamente relacionado a la dedicación y compromiso de millares de familias, nuestros empleados y proveedores. Así, con nuestra vista hacia ellos de forma cuidadosa y con atención, nos permite entregar a los consumidores un producto que realmente valoriza las vidas.
Minerva Foods en Cifras:
Somos
+ 18.000
Empleados
Exportamos a
+100
PAÍSES
Presente en los
5
CONTINENTES
Alimentamos
al Mundo
Producción
en Brasil
+
de
423.000
toneladas
Producción en países de
América del Sur
+
de
399.000
toneladas
Generación de trabajo,
ingresos y oportunidades
profesionales en
36
ciudades en
América del Sur
mas de
34.000 horas
sin accidentes
con pérdida de días
de trabajo en 2019
Auditorías
24x7
en canales
confidenciales
Minerva Foods Social
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Apoyo a las comunidades durante la pandemia del nuevo Coronavirus

La Compañía ha estado trabajando en el desarrollo de medidas para proteger a sus empleados y sus familias, a sus socios y a las comunidades locales, a fin de contribuir junto con la sociedad en la lucha contra la propagación del virus.

Se han hecho donaciones de EPP, medicamentos y alimentos a las Secretarías de Salud, hospitales y otras instituciones en las regiones en que la compañía realiza operaciones. Además, se ha adquirido exámenes para detectar el coronavirus y se ha alquilado unidades UCI móviles para apoyar a los gobiernos municipales.
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PASCOR - Projeto de Assistência às Comunidades Rurais

El Proyecto de Asistencia a las Comunidades Rurales en Pará, tiene como objetivo, entrenar y capacitar la mano de obra local para lograr introducirla al mercado laboral, con el fin de poder mejorar la distribución ingresos y aumentar la calidad de vida. Mediante este proyecto se organizan cursos para el profesionalismo, se desarrollan campañas de salud y orientación social, para los residentes de las comunidades de Curuperé, Curuperé Miri, Curuperézinho, Itacuruçá, Pontilhão, Camotim y Murutinga.
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Campaña InPACTO

Minerva Foods promueve acciones de sensibilización para la erradicación del trabajo ilegal en todos los niveles de su cadena de producción.  Así, reforzando el compromiso firmado con la sociedad a través del Pacto Nacional para la Erradicación del Trabajo Esclavo, coordinado por InPACTO.
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Programa Jovem Aprendiz de Minerva Foods

El Programa Jovem Aprendiz promueve la contratación y entrenamiento de jóvenes para que puedan ocupar futuros puestos técnicos. El proceso de selección tiene como objetivo de colocar a los jóvenes en los sectores de acuerdo con el programa y curso técnico que estén realizando.

Diseñado en colaboración con el Gobierno Federal, el programa permite a cientos de jóvenes entrar en el mercado laboral.  El proceso de selección consiste de dos etapas, registración y entrevista.
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Projeto Acolhida (Proyecto Acogida)

Minerva Foods se adhirió a la estrategia del Gobierno Federal Operación Acogida para la interiorización de los venezolanos en la planta de Rolim de Moura (RO), reafirmando su defensa de la pluralidad. El objetivo de la acción es de contribuir a la inclusión de estos profesionales en la sociedad brasileña mediante oportunidades de trabajo justas y lícitas. Así, poder darles una calurosa bienvenida.

Ellos tomaron parte en el proceso de integración, conociendo todos los procedimientos de seguridad y salud, recursos humanos y de calidad, también recibieron entrenamiento específica para cada función que desempeñarán.
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Projeto Arrastão (Proyecto Arrastão)

Establecido en el año 1968, Proyecto Arrastão es una organización sin fines de lucro que acoge y apoya a las familias de la región de Campo Limpo que viven en la pobreza.  Este labor de promoción humana y el desarrollo comunitario, se efectúa junto con estas familias y generan los programas ofrecidos en las áreas de educación, cultura, generación de ingresos, vivienda y calidad de vida.

Minerva Foods es socia de la organización y contribuye con donaciones mensuales para la creación de un menú de alimentos saludables para los niños que son atendidos por el proyecto.
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Portas Abertas (Puertas Abiertas)

Cada año las comunidades que se ubican alrededor de las operaciones, reciben una invitación para poder conocer las unidades, sus funciones principales y los controles medioambientales, así como los productos y servicios ofrecidos por la Compañía.  Durante el evento pasado de Portas Abertas, se realizó varias actividades sociales para más de 5 mil personas que visitaron las unidades de la Compañía.  Entre las diversas iniciativas, se ofrecieron exámenes médicos básicos, como exámenes de vista, medición glucosa y de la presión arterial, exámenes de salud dental, así como orientaciones sobre la prevención del cáncer de mama y de la próstata. También se celebró Dia das Crianças, con eventos dirigidos a las crianzas y familias de los empleados y las comunidades vecinas.
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Programa de Capacitación para Personas con Discapacidades

Desde 2016, en asociación con la Ciudad de Barretos, la Compañía estableció dos salas de estudio en el Centro Municipal Reabilitação Solange Lana de Ávila para el desarrollo de programas de entrenamiento. Incluye estrategias de capacitación para crear profesionales preparados para poder satisfacer las necesidades del mercado laboral. Además de patrocinar la iniciativa, la Compañía anticipa incorporar una parte de los profesionales capacitados.
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Actitud de Campeón

Este programa está diseñado para promover la integración, el intercambio de buenas prácticas y la participación de los empleados en la búsqueda del mejoramiento continuo de los procesos, con el fin de lograr una mayor eficiencia operacional y el crecimiento de nuestra compañía y nuestros empleados. Atitude Campeã reúne a todos los empleados de todas las unidades de la Compañía en Brasil y Paraguay en una sana competición.

Todos lo meses, los principales indicadores de producción se miden, comparan, evalúan y se analizan, con lo cual se obtiene una puntuación de las mejores unidades y a los mejores sectores.  Los campeones reciben un premio según los resultados mensuales y los resultados acumulados durante el año.

Dedicación
al Planeta

Nos interesamos mucho por el bienestar medioambiental.  Es por esa razón de que nuestra compra de ganado va más allá del origen, radica incansablemente en la prosperidad de la cadena ganadera.

Por lo tanto, se trata de hacer la compra en su totalidad, analizando cuidadosamente cada terreno y propiedad, pues hacerlo de la forma correcta es algo fundamental para Minerva Foods.

El uso de la tecnología espacial, análisis crítico continuo, junto con procesos certificados y verificados, nos permite a poder asegurar que el ganado que adquirimos, fueron criados en pastizales libres de deforestación, invasión de tierras indígenas o áreas de protección ambiental y que no fue usado mano de obra de escalvitud o infantil en su manejo. Nuestros productos son de un origen responsable, porque entendemos que este tipo de interés vela por la flora y fauna, así reduciendo los efectos del cambio climático.

Las operaciones de nuestras industrias son guiadas por la eficiencia operativa y el compromiso de nuestros empleados. Utilizando instalaciones modernas para el tratamiento de agua y efluentes, un programa de manejo de desechos sólidos y control de emisiones atmosféricas. Todos guiadas por las normas de rendimiento de la Corporación Financiera Internacional (CFI) y evaluadas por programas de eficiencia como el programa Atitude Campeã (Actitud de Campeón).
Consumo
de agua
-6,5%
de reducción
En el 2019, se registró una reducción de 6,5% a comparación al año 2018 entre las unidades de Brasil. Lo que equivale a 48.176 m³ de agua.
Desechos
Reciclables
2.9 mil
toneladas
2.984.355 kg de desechos sólidos fueron para reciclaje a través de la División Brasil y 2.127.358 kg a través de las operaciones de Athena Foods.
Consumo
de Energía
-5%
de reducción
En el 2019, hubo una reducción de 5,0% en comparación al año 2018, entre las unidades de Brasil. Lo que equivale a 7.886.723 kWh.
Gases efecto
invernadero
-41%
de reducción
A considerar todas las unidades de Minerva Foods y los de Athena Foods, ocurrió una reducción en las emisiones de 41% para los gases del protocolo de Kioto. Si tomamos en consideración solamente las operaciones de Brasil, la reducción es de 61%.

Líder en
Sostenibilidad en la
cadena de suministros

En el 100% de las compras se verifica lo siguiente:

- Cumplimientod de las normas medioambiental;

- Consulta de la lista de áreas embargadas por el Instituto Brasileño del Medio Ambiente y Recursos Naturales Renovables (Ibama - Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e Recursos Naturais Renováveis);

- Cumplimiento Laboral;

- Consulta del Registro de Empleadores que hayan sometido a trabajadores a condiciones análogas a la esclavitud, emitidas por la Secretaría de Trabajo del Ministerio de Economía;

- Regularización Agrária;

- Consulta del Registro Ambiental Rural (CAR) y otros documentos sobre tenencia de la tierra.

Vigilancia geoespacial en las áreas Amazónicas brasileñas y Chaco paraguayo

Las propiedades de los proveedores ubicadas en el bioma Amazonia, están sometidas a vigilancia geoespacial mediante imágenes de satélite para verificar la existencia de deforestación, expropiación de tierras indígenas y usurpación en unidades de conservación.

Este compromiso se extiende también para Paraguay, donde Minerva es pionera en la vigilancia geoespacial del bioma del Chaco mediante el uso de criterios adoptados relacionados a la deforestación ilegal, expropiación de tierras indígenas y áreas de preservación medioambiental.

En el país, en poco más de un año de actividad, se ha logrado mapear más del 50% de los proveedores de la región.

Más cifras de sostenibilidad:

Calidad del Producto y Respecto a la Vida

Estamos bien conscientes de que trabajamos con seres vivos y de que componen la fundación esencial de nuestra producción.  Las acciones de Minerva Foods en el manejo de los animales, coloca como prioridad la dignidad, el respeto y el cuidado.

A través de equipamiento moderno, junto con empleados especializados, es posible poder garantizar el bienestar de los animales a lo largo de su recorrido. En Minerva Foods, nos encargamos de monitorear diariamente los indicadores y mantener un proyecto específico para el análisis de los puntos críticos que se encuentren en la trayectoria del animal llamado Trajeto do boi (El Camino del Buey), con el fin de poder mejorar continuamente las estructuras de la industria.

En el caso de que se encuentre alguna inconformidad, el uso del lugar o el transporte, quedará prohibido hasta que se pueda garantizar debidamente el bienestar animal. Modernización constante y con procesos certificados, nuestras fábricas presentan las más importantes y reconocidas certificaciones internacionales de calidad y seguridad alimentaria, ofreciendo a nuestros clientes productos de alta calidad con plena confianza, de familia a familia.

Programa de
Bem-estar Animal

La Compañía mantiene un Programa de Bienestar Animal que se basea en un control riguroso de cero tolerancia a los actos de abuso, la negligencia o el maltrato de los animales.  Este programa tiene el objetivo de aplicar las mejores prácticas de manejo, capacitación de los integrantes y mantener controles constantes en todas las etapas de la producción.

Con este fin, se han adoptado procedimientos específicos de autocontrol al nivel interno en todas las plantas de Brasil y en el exterior. Incluso, se ha incorporado el uso de checklists diarias y semanales de los indicadores, además de realizar auditorías internas mensualmente.

Los requisitos de bienestar animal de la Compañía van mucho más allá del cumplimiento de las normas y la legislación brasileñas. Se han adoptado estrictas normas de bienestar animal en sus procesos, siguiendo legislaciones tales como el Reglamento 1099 de la Unión Europea, el Protocolo del American Meat Institute (AMI) de los Estados Unidos, el Reglamento de Trazabilidad de la Unión Europea y de Chile, y el cumplimento de los requisitos específicos de cada cliente.

Programa de
Bienestar Animal

Certificación de excelencia internacional

96%
de Excelencia
La guia para una producción animal, de forma ética y sostenible, es mediante el bienestar. Minerva Foods reconoce este punto muy bien y lo valoriza.  Es por esta razón que se ha utilizado la legislación brasileña como pilar y basando sus prácticas principales en códigos y protocolos de reconocimiento internacional, como por ejemplo PAACO (Professional Animal Auditor Certification Organization).  En el 2019, las plantas de Minerva Foods recibieron una puntuación por encima del 96% en las auditorías de PAACO, confirmando su excelencia.

Entrenamiento

Minerva Foods se enfoca en entrenar al equipo interno y a sus proveedores frequentemente, para así poder difundir los conocimientos sobre las principales pautas que pueden garantizar su Programa de Bienestar Animal.

El entrenamiento está dirigido a los profesionales que trabajan directamente con el ganado vivo en la industria y a los conductores de transporte del ganado. Además, se llevan a cabo campañas anuales de entrenamiento con la participación de consultores externos para que las buenas prácticas del bienestar animal queden bien arraigadas en la rutina de los trabajadores.

Adicionalmente, imparten cursos de entrenamiento para los ganaderos y sus empleados  a fin de establecer una asociación fidedigna.

Palabras
del Director

Nuestro compromiso a la sostenibilidad se refleja en todos los vínculos de valor de la producción de alimentos, de familia a familia, del campo hasta la mesa de clientes por todo el mundo.
Taciano Custódio
Director de Sostenibilidad
de Minerva Foods

Palavra
do Diretor

Nosso compromisso com a sustentabilidade está refletido em todos os elos de valor da produção de alimentos, de família para família, do campo à mesa de clientes em todo
o mundo.
Taciano Custódio
Diretor de Sustentabilidade
da Minerva Foods

Informes