26 de Setembro de 2018

Como fazer carne assada com refrigerante

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Carne assada com um ingrediente diferente.

Quem não gosta de uma carne assada saborosa e suculenta? Nós adoramos e já publicamos diversas receitas como patinho assado com molho cremoso, contrafilé ao molho de laranja, e peito bovino com tempero especial, entre outras que você pode encontrar em nosso blog.

A nossa receita de hoje é de carne assada com um ingrediente especial, o refrigerante! E é fácil e rápida fazer.

LISTA DE INGREDIENTES

  • 1,5 kg de um corte de sua preferência - recomendamos contrafilé, maminha ou miolo de paleta

  • 2 colheres de sopa de margarina

  • 1 dente de alho amassado

  • 1 lata de 350 ml de refrigerante de cola

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino preta moída a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture a margarina, o alho, o sal e a pimenta. Espalhe essa mistura sobre a carne e coloque-a em uma assadeira.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido em 180ºC. Asse por cerca de 30 minutos.

Retire o papel-alumínio, regue com o refrigerante e asse por mais 25 minutos. De vez em quando, regue a carne com o refrigerante da assadeira.

Nossa recomendação é servir com purê de batata. Bom apetite!

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